Alberto Grandi (Mantova, 1967) è professore associato all’Università di Parma dove insegna Storia delle imprese e Storia dell’integrazione europea. È stato inoltre docente di Storia economica e Storia dell’alimentazione. È autore di circa una quarantina di saggi e monografie pubblicate in Italia e all’estero.
Per Mondadori, nel 2018, è uscito Denominazione di origine inventata. Le bugie del marketing sui prodotti tipici italiani che ora è diventato un podcast di grandissimo successo.
25/06/2022 – Orario: 19:00 - 20:00 – Luogo: <strong>Fano</strong> – Chiostro ex Convento delle Benedettine
ALBERTO GRANDI, “L’incredibile storia della neve e della sua scomparsa. Dalle civiltà mesopotamiche al frigorifero, dai cocktail all’emergenza climatica” (Aboca Edizioni)
L’Autore conversa con ANTONIO RICCARDI (Direttore editoriale Aboca Edizioni)
Evento realizzato col contributo di Aboca
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